Ciao a tutti! Sono sempre io, Marinella, e dopo avervi parlato del pH, oggi vi spiego cos’è questa famosa acqua alcalina ionizzata di cui tutti parlano.
Ne avrete sentito parlare ovunque — in palestra, sui social, magari qualcuno vi ha detto che fa miracoli.
Ma cosa significa davvero?
Cos’è l’acqua alcalina?
È semplicemente acqua con un pH superiore a 7. Ricordate? L’acqua normale ha pH 7 (neutro), mentre quella alcalina arriva a pH 8, 9 o anche 9,5. Tutto qui? No, c’è dell’altro.
E la parte “ionizzata”?
Qui entra in gioco un processo chiamato elettrolisi. In pratica, l’acqua passa attraverso una macchina chiamata ionizzatore, che usa la corrente elettrica per separare i minerali presenti nell’acqua.
Da una parte otteniamo acqua alcalina, ricca di minerali come calcio, magnesio e potassio (con carica negativa), dall’altra parte acqua acida (con carica positiva), che può essere utilizzata per altri scopi, come la pulizia.
Come funziona in pratica?
Lo ionizzatore contiene delle piastre in titanio bagnate al platino che creano una carica elettrica.
Quando l’acqua passa attraverso queste piastre:
- i minerali con carica positiva (come calcio e magnesio) vengono attratti verso il polo negativo → creando acqua alcalina;
- quelli con carica negativa vanno dall’altra parte → creando acqua acida.
Il risultato?
Un’acqua con pH più alto, ricca di minerali e con piccoli cluster molecolari (gruppi di molecole più piccoli) che, teoricamente, dovrebbero essere assorbiti meglio dal corpo.
Cosa promette?
Secondo i sostenitori, l’acqua alcalina ionizzata:
- idrata meglio dell’acqua normale
- aiuta a neutralizzare l’acidità nel corpo
- ha proprietà antiossidanti
- dà più energia
- migliora la digestione
La verità scientifica
Qui le cose si complicano un po’. Il nostro corpo è molto bravo a regolare da solo il pH del sangue, mantenendolo intorno a 7,4. Bere acqua alcalina non cambia il pH del sangue: il corpo lo stabilizza immediatamente.
Inoltre, lo stomaco è molto acido (pH 2), quindi qualsiasi acqua alcalina che beviamo viene presto neutralizzata, per questo non va bevuta durante i pasti, bensì, è consigliato bere lontano o mezz’ora prima dei pasti.
Alcuni studi suggeriscono benefici specifici per chi pratica sport intenso o soffre di reflusso gastrico, ma nel complesso la comunità scientifica è divisa: non ci sono prove definitive che sia “miracolosa” come spesso si dice tranne la mia esperienza personale e quella di molte persone che la stanno usando.
In sintesi, l’acqua alcalina ionizzata è acqua filtrata che ti permette di scegliere 7 tipi di pH ricchi di minerali e privi di cloro, metalli pesante e altro. La sua struttura inoltre ha una capacità idratante molto elevata.
A presto, Marinella
Disclaimer: Le esperienze condivise sono personali e informative. Non costituiscono consigli medici. Per decisioni sulla salute, consultare sempre professionisti qualificati.
